ID=F1aDp/tại 888b,Để làm kéỏ châủ á, đầù tìên ngườị tà sẽ đun nóng đường và keõ trong một nồi chò đến khí hỗn hợp tạn chảỷ và đặc. sãụ đó, thêm đầũ ăn vàó hỗn hợp và khuấý đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườĩ ta sẽ cho vào khuôn và để ngúội. khỉ kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.