ID=8Gd/xoso6611 net,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườỉ tả cần sử đụng ngủýên líệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạỏ vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt cọm thơm ngon, dẻo dai.
